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本文目录

1. 新鲜小黄花菜的视频吃法
2. 新鲜黄花菜的6种家常做法
3. 家常黄花菜正宗做法

新鲜小黄花菜的吃法

新鲜的小黄花菜炒食是不错的选择
，它可以与鸡蛋搭配在一起炒制 ，鲜黄具体做法是花菜黄花把新鲜的黄花菜用开水焯烫一下 
，取出去掉水分 ，做大全然后切成小块
，法大法鲜放在碗中，常做菜把鸡蛋也磕开到碗中。做法做法

加入少量的家常食用盐调匀
，再锅中放油
，加热以后把小黄花菜蛋液倒入，快速的翻炒，炒熟以后取出装盘就可以食用。

新鲜黄花菜的6种家常做法

新鲜黄花菜6种家常做法如下

干金针菜 、鸡蛋、色拉油、食盐、葱、黄酒、芝麻油、白糖。

方法步骤

1、将黄花菜用清水泡发，让后将它清洗干净 ，可以多清洗几遍 ，沥干切段。

2、将鸡蛋在碗里打散 ，加少许食盐、黄酒  ，用筷子搅拌均匀。

3 
、热锅注入食用油，温度升至6-8层，调小火，将鸡蛋煸熟 ，并用铲子将其打散。

4
、倒入黄花菜 
，加少许清水 ，翻炒片刻，加盐、糖 ，几滴芝麻油，合盖焖以后，，起锅撒上葱花即可食用。

家常黄花菜正宗做法

主料 ：土鸡，干黄花菜、干黑木耳各适量；

调料：生姜，料酒，蚝油 ，生抽，白糖 ，白胡椒粉
，盐 、葱花各适量；

做法：

1.将干黄花菜与干黑木耳提前约两小时用清水泡发；土鸡斩成块；姜切成片；

2.将姜片放入鸡块中  ，再加入其它调料，拌匀后腌制30分钟以上；

3.将黄花菜与黑木耳择去蒂，洗净沥干，铺在碗底，再将腌制好的鸡块放在上面；

4.放入加好水的蒸锅中，大火烧开冒汽后转中火蒸约25分钟 ，然后趁热撒入葱花即可。

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